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2020年第十周示范课通知
发布时间: 2020-11-12 浏览次数: 10

主讲教师:战旭梅

主讲内容:食品中脂肪的测定      

间:11 19日(周 四 1-2

点:食品科技学院A 404  


欢迎广大师生前往观摩!




主讲教师概况

姓  名

战旭梅

性别

出生年月

1980.01

手机号

15161012549

最后学历(学位)

硕士研究生

所在院(系、部)

食品科技学院

职称

讲师

主要承担课程

食品理化检测技术

邮箱

1643802259@qq.com

个人简历

(从大学到现在)

1998.9-2002.6 南京财经大学  本科 专业:食品科学与工程

2005.9-2008.6 南京师范大学  硕士研究生 专业:食品科学

2008.9-2012.7 泰州市产品质量监督检验所 检验员

2012.9- 至今  bbin糖果派对app老版本  教师

教学特色

根据学生的基础与特点,因材施教。教学中,采用线上线下混合式教学,以项目为载体,设置任务,以学生自主学习为主,教师引导为辅助,在完成任务中掌握相关常识。课后充分利用在线开放课程平台,师生互动交流,激发学生的学习兴趣,提高了学生学习的积极性。

教学改革与

科研情况

1.近三年参与食品工业行指委教育教改课题2项,主持校级教研课题1项。

2.近三年获得省级教学能力大赛一等奖1项,二等奖1项,三等奖1项。

3.参与省级立项《食品理化检测技术》在线开放课程建设

                                                     
                                                                                   质量控制办公室
                                                                                                                                                                                                 2020年11月12日




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